narrativeは、奈良県内で運営する古民家宿「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」と「RITA御所まち」を、新ブランド「蘊（UHN：うん）」として8月29日にリニューアルオープンすると発表した。
奈良県に歴史的建築物を改修した2つのホテルが8月29日リブランドオープン
新たな施設名は、「蘊 奈良 マルト醤油」と「蘊 奈良 万年筆本舗」となるという。同社は、地域に受け継がれてきた生業を軸に、古民家を活用した宿泊施設を展開するとのことだ。
「蘊 奈良 マルト醤油」は、奈良県の醤油蔵「マルト醤油」を活用した全7室の宿泊施設だという。醤油絞りや朝参りなどの体験に加え、醤油醸造期間には2泊3日の「SHOYU BREWER STAY」を組数限定で提供するとしている。
同施設では、レストラン名を「MARUTO 1689」へ変更し、従来の和食から、地元食材と発酵文化を取り入れたイタリアンをベースとする料理へ刷新するという。
蘊 奈良 マルト醤油
「蘊 奈良 万年筆本舗」は、大正期創業の万年筆本舗を改修した全4室の古民家宿だという。客室やアメニティ、体験内容を見直し、万年筆や薬草にまつわる地域の歴史を取り入れた滞在を提供するとのことだ。
また、製造を終了したヴィンテージモリソン万年筆を整備し、宿泊者が筆記に使用できる状態で設置するとしている。
蘊 奈良 万年筆本舗
■施設概要
蘊 奈良 マルト醤油
所在地：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
客室数：7室
宿泊料金：1泊2食付き・2人1室71,450円～（1人35,725円～、税込）
蘊 奈良 万年筆本舗
所在地：奈良県御所市西町1069
客室数：4室
宿泊料金：1泊2食付き・2人1室63,700円～（1人31,850円～、税込）