フランス生まれのグルメイベントとして、日本では今年で15回目の開催を迎える「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2025」が、2025年9月20日（土）からスタートします。
なかなか味わえない！お米を使った美しい絶品デザート
それに先駆け、世界的料理人のアラン・デュカス氏が来日し、美食のまち・福井のフレンチレストラン『ル・ジャルダン』でのイベントに登場しました。全国から集まった関係者やグルメ好きでにぎわった華やかなイベントの様子とともに、「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2025」に15店舗が参加する福井の食材の魅力をご紹介します。
全国約500店舗が参加！「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2025」
今年で15年連続開催となる「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク」は、フランス料理をもっと気軽に楽しんでもらうことを目的とした、日本最大級のグルメイベントです。期間中はダイナースクラブ会員でなくても、どなたでも、北海道から沖縄まで全国各地の約500店舗（有名店を含む）で、イベント特別価格でコース料理を堪能できます。今年は9月20日（土）～10月20日（月）の31日間にわたり開催され、予約もスタートしています。
福井のフレンチレストラン『ル・ジャルダン』でアラン・デュカス氏来福イベント
今年も「日本の食文化を応援！トレ・ボン 日本のテロワール」をキーワードに、「地元食材の美味しさを紹介したい」「生産者を応援したい」という思いを持つ多くのシェフが、国産食材を取り入れてフランス料理に仕立てます。
多くの美食が揃う福井県からは15店舗が参加。その中のひとつ『ル・ジャルダン』では、アラン・デュカス氏を招いた1日限定の特別イベントが開催されました。
このレストランのシェフを務める堀内亮氏は、マンダリンオリエンタル東京の「シグネチャー」や、アラン・デュカス氏が率いるレストラングループ ・Ducasse Paris（デュカス・パリ） とパートナーの関係であるパレスホテル東京の「エステール」などで経験を積み、2022年9月に『ル・ジャルダン』のシェフに就任しました。