東芝の「石窯ドーム ER-D70A」は、ワイドで使いやすい角皿式のスチームオーブンレンジです。「石窯ドームオーブン」を採用し、油を使わずに調理できるノンフライ機能を搭載しています。庫内容量は26Lのフラットタイプで、赤外線センサーで食品を好みの温度にあたためられる一台です。
からあげもごはんも80℃前後まで安定してあたたまり、温度のムラが出にくい結果でした。食品の温度を見分ける赤外線センサーを備えているため、自動メニューに任せても仕上がりが安定しやすいといえます。冷凍食品の解凍は極端なムラこそ出にくいものの、温度差はやや大きめで、仕上がりの均一さを重視するなら様子を見ながら使うとよいでしょう。
オーブン調理は焼きムラが少なく、グラタンや焼き菓子も均一な焼き色に仕上げやすい結果でした。多彩な自動メニューをそろえ、本格的な焼き料理まで幅広く対応するため、料理の幅を広げやすいでしょう。扉を開ける際に本体がずれにくく、片手でも開け閉めしやすいのも快適です。
あたための安定感とオーブンの焼き上がりを両立できるでしょう。毎日のあたためをムラなく仕上げたい人や、ノンフライ調理・本格的な焼き料理を楽しみたい人におすすめです。角皿式のワイド庫内なので、大きめのお弁当やお惣菜もあたためやすいでしょう。