ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※1)である「ニュータッチ 凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地麺が楽しめると、お客さまから好評をいただいています。
当商品は、青森で昔から愛されてきたすっきりしつつも煮干ダシがしっかりと効いた中華そばを再現したカップ麺です。今回のリニューアルでは、スープの見直しを行いました。青森県産大豆・小麦、八甲田山系の地下水を使用した、まろやかでありながらキレの良い味わいが特徴の青森県の醤油を100％使用することで、古くから地元で親しまれている味の再現度を高めました。また、パッケージには、青森県産素材にこだわった商品に付けられるマーク「青森の正直」を入れており、当商品を通して青森県産品の魅力を発信してまいります。青森らしさの詰まった一杯をぜひお楽しみください。
(※1：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2022年4月～2026年3月累計販売金額ベース(全国))
＜リニューアルポイント＞
スープ
・青森県産大豆・小麦、八甲田山系の地下水を使用した青森県の醤油を100％使用し、古くから地元で親しまれている味の再現度を高めました
デザイン
・青森県産素材にこだわった商品に付けられるマーク「青森の正直」を入れました
・ねぶた師 北村麻子氏が作成した2025年青森ねぶた祭のねぶた(ヤマダイ株式会社が一部協賛)の写真をあしらい、青森らしさを表現しました
＜商品情報＞
商品名
ニュータッチ 凄麺 青森煮干中華そば
内容量
113ｇ
めん
当社独自製法により、ツルツル・もちもちとした生麺のような食感を実現したノンフライ太麺。スープとの絡みも抜群です。（めん65g、熱湯5分）
スープ
青森県産大豆・小麦を使用し、青森でつくられた醤油をベースに、煮干や畜肉の風味をバランスよく効かせたスープです。あっさりとしながらも深みのある味わいに仕上げました。
具材
チャーシュー、麩、メンマ、ねぎ
カロリー
330kcal
ＪＡＮコード
4903088018768
発売日
2026年7月6日（月）
希望小売価格
278円(税抜) 300円（税込）
＜青森県産素材にこだわった商品に付けられる「青森の正直」マーク＞
青森県の生産者が一生懸命手塩にかけてつくった「青森県産品」。
シンボルマーク「青森の正直」は、青森県の生産者の一途な「こだわり」で、「安全で安心な」食材をお客様の元に「正直にまじめに」お届けしたいという気持ちを「生産者と消費者の強い信頼関係」を円（＝縁）で表現したものです。
当商品では、今回のリニューアルより青森県産大豆・小麦、八甲田山系の地下水を使用している醤油を100％使用していることから、「青森の正直」マークの認定をいただきました。当商品を通して、青森県産品の魅力を全国に発信してまいりたいと考えております。
＜凄麺ブランドのご紹介＞
凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
凄麺の特長
①油で揚げないノンフライ麺
②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現
③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類
＜会社概要＞
社名
ヤマダイ株式会社
経営理念
真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立
1962年(昭和37年)12月
代表者
代表取締役社長 大久保慶一
資本金
75,000,000円
事業所一覧
本社
茨城県結城郡八千代町平塚4828
坂東ファクトリー
茨城県坂東市緑の里14番
東京営業部
東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
仙台営業所
宮城県仙台市若林区卸町5-2-10 卸町斎喜ビル405
名古屋営業所
愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1 第3小島ビル103
大阪営業部
大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18 新大阪エイトビル1F
広島営業所
広島県広島市中区舟入町1-7 ウェルカム舟入1階
札幌出張所
北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2
＜ブランドラインナップ＞
ニュータッチ
「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/newtouch/
凄麺
まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/sugomen/
VEGAN NOODLES
食に制限がある方にもお召し上がりいただける動物性食材・アルコール不使用のカップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/vegan/
手緒里庵
幅広い世代の方におすすめのノンフライ和風カップ麺ブランド
https://www.newtouch.co.jp/brand/teorian/
手緒里めん
多加水製麺技術で、じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://www.newtouch.co.jp/brand/teorimen/
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