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京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日12月4日は「E.T.の日」です。1982年のこの日、映画『E.T.』が日本で公開されたことにちなんで記念日として制定されました。当時、観客動員数の新記録を樹立するほど大ヒットしたそうですよ。さて、今回は路地裏にひっそりと佇む、カステラの専門店を紹介します。
京都市バス「七本松仁和寺街道」バス停から徒歩約4分。生活感あふれる住宅街に、どこか懐かしい雰囲気をまとってお店を構える『かすてら鵜殿（うどの）』。こちらは製造がメインの工場直売所です。
店内は飾り気のないシンプルな空間ですが、壁に掲げられた立派な木の看板が、お店の長い歴史とカステラへの誇りを物語っています。創業は昭和46年、なんと50年以上も変わらぬ製法でカステラを焼き続けている老舗です。
ショーケースには、定番のプレーンから抹茶、ほうじ茶など、様々な味のカステラが並びます。どれも添加物を一切使わず、職人さんが一つ一つ丁寧に手焼きしているとのこと。そのおいしさは地元の方々のお墨付きです。
今回は数ある種類の中から、抹茶のカステラを購入しました。南蛮船が描かれたレトロなパッケージがとても素敵ですね。
「抹茶カステラ（5切）」850円（税込）
箱を開けると、目に鮮やかな濃い緑色のカステラが現れ、抹茶の豊かな香りが立ち上ります。生地は驚くほどしっとりとしていて、それでいてふんわりとした軽やかさも感じられます。口に入れると、抹茶のほろ苦さと上品な甘さが絶妙なバランスで広がり、あっという間に溶けていきました。
一般的なカステラにある底のザラメはなく、生地そのものの口溶けの良さを存分に味わえるのが特徴です。素材の味を大切にした、実直で心温まるおいしさでした。
偶然通りかかったら絶対に立ち寄りたくなる、隠れた名店でした。自分用のおやつにはもちろん、心のこもった手土産としても喜ばれること間違いなしです。気になる方はチェックしてくださいね。
かすてら鵜殿（鵜殿製菓）製造本店
〒602-8345
京都市上京区御前通下立売上ル3丁目西上ノ町245
電話番号：075-462-4273
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