暑い季節にも食欲をそそられるカレーライスの話題です。
今年も大手食品メーカーとJAがタッグを組んだ地産地消カレーが考案され、さっそく知事がその味を確かめました。
カラフルな夏野菜の彩りが楽しめる、こちらのキーマカレー。
使われたのは3種類の県産野菜に、さらに夏もおいしく食べられるシイタケが加わり、野菜のうまみを存分に味わうことができます。
そのおいしさを伝えようと県庁を訪れたのは、JA全農あきたと大手食品メーカーのハウス食品の担当者です。
地元で採れた野菜を身近なカレーで味わってもらい、地産地消の輪を広げようと16年前からレシピの考案などを行っています。
JA全農あきた 椎川浩本部長
「皆さまから県産野菜を食べていただくことで生産農家を応援していただきたいなという風に考えております」
甘口のカレーを食べて育ってきたという鈴木知事が、さっそく試食しました。
鈴木知事
「ん～シイタケ強いですね、エダマメとシイタケいまいただきましたが味が濃いですね、秋田県産野菜の特色ですけど」「まさに夏らしい、濃い野菜の味がする、とってもおいしい、ルゥもおいしいですよ」「なかなか試食で全部いただくことはないんですけども」
食欲全開の鈴木知事。
3分ほどで完食しました。
夏野菜たっぷりのこちらのカレーは、ハウス食品のHPでレシピを確認できるほか、22日まで県内のスーパー10店舗で試食販売も行われています。
※8月18日午後6時15分のABS news every.でお伝えします