どうも、うどんと烏龍茶を愛する“のんある男子”です。
水天宮前を歩いていると、箱崎T-CATの前でふと目に入るうどん屋。それが山口発のチェーン『すなだ どんどん 箱崎T-CAT店』。実はここ、東京では唯一の店舗で、岡山より東ではこの箱崎だけという貴重な存在です。
山口発「どんどん」。県民に愛される理由
『すなだどんどん』は山口県萩市に本部を置くうどんチェーンで、県内だけでも約30店舗近く展開。地元ではソウルフード的な立ち位置で、柔らかく“とろモチ”な麺と、毎日店で引く出汁が特徴です。
箱崎店はセルフスタイルで、うどんを選び、天ぷらやおにぎりを取り、会計する方式。丸亀製麺やはなまるうどんに近い流れなので、初訪問でも戸惑うことはありません。
営業時間は、通し営業、土日祝も営業しているのがありがたいところ。13時過ぎに訪れましたが、次々とお客さんが入ってくる人気ぶりでした。
注文したのは「温玉肉ぶっかけうどん」
今回選んだのは温玉肉ぶっかけうどん700円。
今回選んだのは温玉肉ぶっかけうどん700円。
サイズは小・中・大から選べて、中がいわゆる並サイズ。
提供されたうどんに、刻みネギとおろし生姜をセルフで加え、温玉を崩して一気に混ぜていただきます。
甘めに炊かれた肉と、やさしい出汁、そして特徴的な柔らかめの麺。
甘めに炊かれた肉と、やさしい出汁、そして特徴的な柔らかめの麺。コシ強めの讃岐とは真逆ですが、この“とろモチ”食感がクセになるタイプ。温玉が絡むことでコクも増し、ズズッと一気に食べ進めてしまいました。
東京で味わえる、山口うどんの良さ 
東京で味わえる、山口うどんの良さ
派手さはないけれど、毎日食べても飽きなさそうな安心感。
山口県民に長く愛されてきた理由が、食べてみるとよくわかります。
水天宮前でサクッとうどんを、という時には覚えておきたい一軒。
東京で唯一の「どんどん」、うどん好きなら一度は立ち寄ってみてほしいお店です。
ごちそうさまでした。
【店名】
すなだ どんどん 箱崎T-CAT店
【場所】
東京都中央区日本橋箱崎町22-1
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅３番出口直ぐ
【営業時間】
月・火・水・木・金
08:00 – 21:30
L.O. 21:00
土・日・祝日
09:00 – 17:00
L.O. 17:00
【定休日】
不定休
【ひと言】
サクッと食べられるのが嬉しい。