2023年6月13日にオープンした西洋料理、a_bientot(ア ビアント)へランチを頂きに行って来ました。
四季通りの近くにあります。看板はないようなので、大きな窓と手書きのブラックボードを目印に。フランス料理をベースとしたヨーロッパのメニューが頂けるとのことで、期待が高まります。
カウンター席とテーブル席のお洒落な空間が広がります。焼き菓子も置いてあり、お土産に喜ばれそう。
たくさんのボトルがずらりと並ぶ壁面にはライトが効果的に使われており、シックな落ち着いた雰囲気。
ランチはメインとして魚か肉を選べるスタイルのコースになっています。涼やかな器に盛られた前菜は、色鮮やかなグリーンと茄子とカルパッチョ。野菜のシャキシャキ食感が心地よく、新鮮なお魚にも舌鼓。
ビシソワーズにお茶のオイルと聞きびっくり。滑らかな冷たいスープは体に沁みる優しい甘さ。
和の器にトマトベースのパスタが、たっぷりのソースと共に。テーブルに置かれた途端、魚介の香りが漂いしっかりとした旨味が感じられました。
メインのお肉料理はボリュームたっぷりの鶏もも肉のロースト。とても柔らかくジューシーな味わいでした。こちらの料理はどれも野菜がふんだんに使われているのも嬉しいポイント。盛り付けの彩りなど視覚からも楽しませていただきました。
最後のデザートはウィーン発祥のザッハトルテ。スイーツ専門店でいただくようなボリュームにびっくり！ 甘酸っぱいアプリコットジャムが濃厚なチョコレートによくマッチしていて、しあわせなひと時。
最初から最後まで大満足の内容でした。ディナー時間もあり、夜の雰囲気も楽しみです。ヨーロッパの美食を頂きたくなったら、こちらへ行かれてみてはいかがでしょうか。
a bientôt（ア ビアント）
住所→宮崎市橘通り東3丁目5-5
電話→0985-72-9261
営業時間 (定休)→日曜日午後、月曜日
lunch→火曜～日曜 11時～14時(L.O13時)
Dinner→火曜～土曜 18時～22時(L.O21時)