和食続きでパンが恋しい人へ 「1秒後にほろ苦」から「生チョコ風」まで進化系ご当地ジャムが勢揃い
今回、紹介するのは宮崎県内のご当地ジャムです。
県産の食材を使ったバラエティー豊かなジャムを探してきました。
約30アイテム ほとんどが県内のフルーツを使ったジャム
（清水玲アナウンサー）
「お正月、和食続きの皆さん、そろそろパンが恋しくなっていませんか?きょうは気になるパンのお供を探していきたいと思います」
訪れたのは、宮崎市の「みやざき物産館KONNE」。県内の特産品などおよそ2500品目を販売しています。
みやざき物産館KONNE(宮崎市)
（清水玲アナウンサー）
「こちら、パンのお供はどれくらいありますか？」
（みやざき物産館KONNE 立山美和店長）
「こちらに取り揃えていますが、30アイテムくらいの商品を取り揃えています。ほとんどが県内のフルーツを使ったジャムになっています」
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（清水玲アナウンサー）
「いろいろありますけど、どれにしようかな?ちょっと気になるのを選んでいいですか？これ！ゴーヤですよ」
さらに、こんな商品も。
（みやざき物産館KONNE 立山美和店長）
「ぜひ紹介したいのが、こちらに並んでいる味噌関係。それと、椎茸パテ。ぜひパンにも試していただきたい商品になる」
（清水アナ）「これはまた種類豊富ですね」
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MRT県産ゴーヤを使ったジャム
まずは、宮崎市の「とっこキッチン」が作っている県産のゴーヤを使ったジャムを試食させてもらいます。
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（清水玲アナウンサー）
「ゴーヤですね。一口目はジャムだからしっかり甘いんですけど、1秒後くらいにほろ苦さがちゃんとくる。大人のジャムですね。おいしいです」
ほろにがゴーヤ
ゴーヤのジャムはパンに塗るだけでなく、調味料を加えてドレッシングとしてサラダにかけるアレンジもおすすめだということです。
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※ゴーヤジャム 大832円 小600円
【ゴーヤジャムドレッシングのレシピ】
・ゴーヤジャム･･･大さじ1 ・オリーブオイル･･･大さじ1 ・酢･･･大さじ1/2
・塩･･･小さじ1/2
ワイナリーの「ロゼ×あんこ」
次は、都農ワインが製造しているジャム「ロゼ×あんこ」。
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北海道産のあずきを使ったあんこに都農ワインの「キャンベル・アーリー」が加えられています。
スッキリした甘さが特徴のあんこは、正月に余ったお餅にも相性抜群。
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（清水玲アナウンサー）
「噛んだ瞬間にロゼの香りがフワーっとします。あんこの甘さにロゼワインのさわやかさが加わって上品なあんこ」
ワインのお供としてそのまま食べるのもおすすめだそうです。
※ロゼ×あんこ 901円
農水省のコンテストで最優秀賞「抹茶ミルクジャム」
続いては、県内メーカーの新商品をご紹介。
新富町のニューアグリベースが開発したのが「抹茶ミルクジャム」。農林水産省の「ニッポンフードシフト表彰」で最優秀賞に選ばれた商品です。
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（清水玲アナウンサー）
「抹茶濃厚です。ミルクのコクもしっかりあって、ジャムというより生チョコレートのような感じ。贅沢」
ホットミルクに溶かして抹茶ミルクにしたり、バニラアイスと合わせたりするのもおすすめです。
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※抹茶ミルクジャム 780円(こゆ農畜産物直売所ルーピンで販売)
さまざまなアレンジも楽しめるご当地ジャム。おなたのお気に入りを探してみてはいかがでしょうか。
※MRTテレビ「Check!」1月5日(月)放送分から