（写真奥から時計回りに）パフェ、茶、練り切り＝佐賀市のJONAI SQUARE CAFE
佐賀市の県立美術館で開催中の特別展「売茶翁と若冲」に合わせ、佐賀市城内のJONAI SQUARE CAFEで期間限定メニューが提供されている。あんこスイーツ専門店「よなよなあん工房」（同市）とコラボレーションしたパフェや練り切り（13日、11月8、16日のみ）を楽しめる。11月24日まで。
パフェは同店のあんこを使い、伊藤若冲が描く鳥をモチーフにした。チョコレート細工で羽、佐賀県産レモンピールで脚、チェリーでとさかをイメージ。黒ごまのアイスで、すっきりと味わえる。
練り切りは同店の岡垣貴憲店長が、特別展に並ぶ若冲の「動植綵絵」（複製品）からインスピレーションを得て数種類を開発した。鶴や紅葉など、同作に登場する動植物を繊細な色彩で表現する。
茶は、嬉野の茶農家「茶屋二郎」の浅いりほうじ茶。煎茶の清らかさとほうじ茶の香ばしさが安らぎを感じさせる。
パフェ（1000円）と茶（500円）のセットは1200円。練り切りと茶のセットも1200円。提供は14時から、ラストオーダーは17時半。問い合わせはJONAI SQUARE CAFE、電話0952（23）9113。（花木芙美）