あご漁が盛んな新上五島町で、地元の小学生が焼きあごづくりに挑戦しました。
新上五島町の特産品の一つ「焼きあご」作りに挑戦したのは、北魚目小学校の児童8人です。子どもたちは、体長およそ15センチのアゴを水洗いし、その後洗ったアゴを金属製の串に刺しました。
【写真を見る】あご漁が盛ん 長崎県新上五島町 小学生 焼きあごづくりに挑戦
「むずい」
まっすぐ刺すのに苦戦する子ども達。
「熱い」
刺し終わったアゴは、炭火で焼き上げました。
「めちゃくちゃいい匂いがします」
「アゴを焼くときに熱かったけど、キレイにできたので嬉しかったです」
完成した焼きあごは、11月の学習発表会で販売され、売上金は学習活動に活かすということです。
長崎放送