「Autumn Harvest Afternoon Tea」イメージ
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：荒木義雄）では、2025年9月1日(月)～11月30日(日)の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」にて、こだわりナッツやエディブルフラワー、酒粕など、滋賀県の秋の恵みを贅沢に使用したアフタヌーンティー「Autumn Harvest Afternoon Tea」を発売いたします。
この秋は、滋賀県近江八幡市の木の実専門店「Going Nuts！」のナッツや滋賀県東近江市のエディブルフラワー専門農園「87 farm」のエディブルフラワーに、フルーツやほうじ茶、近江茶、酒粕を使ったスイーツなど、滋賀県の食材をふんだんに使用したアフタヌーンティーをご用意しました。ナッツやドライフルーツが飾られ、お米がアクセントのほうじ茶香るチョコレートバーや、旬の梨がさっぱりとしたジュレなど8種のスイーツと、カリっとした食感の柴漬けにアプリコットの甘味が程よいキッシュやくりぬいたトマトにナッツや無花果、滋賀の味を詰め込んだスパイシーなサラダなど4種のセイボリーをご用意いたします。また、2025年8月20日（水）より販売します「Pale Parfet ~梨をまるごと味わう 涼のしずく~」は2025年9月1日（月）～9 月30 日（火）の期間、当アフタヌーンティーをお召し上がりいただいた方限定で特別価格にて追加でお楽しみいただけます。
秋の滋賀を味覚で旅するような特別なアフタヌーンティーをぜひご体験ください。
■「Autumn Harvest Afternoon Tea」について
実りの秋に贈る滋賀の恵みあふれるアフタヌーンティー。滋賀県の秋の味覚と地元のこだわりナッツや酒粕、フルーツなど、滋賀県ならではの素材を取り入れたオリジナルアフタヌーンティー。滋賀県愛荘町の蔵元 藤居本家の酒粕をアクセントにしたクリームチーズとあんぽ柿をあわせたほんのり温かいパイやオウミ木イチゴとベゴニアを合わせた甘酸っぱいマカロンなどの滋賀ならではのスイーツに、近江牛と梨を合わせたほんのり甘いライスバーガーなどのセイボリーが並ぶ全12種のアフタヌーンティーです。滋賀県の収穫祭をアフタヌーンティーでお楽しみください。
【メニュー考案者 琵琶湖マリオットホテル ペストリーシェフ 田上 博基コメント】
滋賀県のフルーツやナッツ、酒粕など、地域ならではの食材と、秋の味覚を掛け合わせた滋賀の実りを感じながら、収穫祭のようなひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご用意いたしました。フルーツとナッツや果実とエディブルフラワーなど素材の組み合わせが織りなす多彩な味わいをご堪能ください。
「Pale Parfait～梨をまるごと味わう 涼のしずく～」概要
期間：2025年8月20日(水)～9月30日(火)
時間：11:00～16:00（L.O.）
場所：ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
料金：2,000円（アフタヌーンティーをお召し上がりいただいた方限定）
2,800円（一般）
※アフタヌーンティーをお召し上がりいただいた方の限定価格は9月1日（月）～9月30日（火）となります
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※上記の料金はサービス料・消費税込の料金です。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150 URL：https://www.biwako-marriott.com/restaurant/