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京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日6月21日は「スナックの日」です。1965年（昭和40年）6月21日に、スナック菓子メーカーの団体である全日本菓子協会が、スナック菓子のPRのために制定しました。手軽に食べられるスナック菓子は、ついつい手が伸びてしまいますよね。さて、今回は西院にある人気の和菓子屋さんをご紹介します。
阪急京都線「西院駅」から西大路通りを南へ徒歩約5分、西大路通り沿いにある『まるに抱き柏』。2021年1月にオープンした、普段使いできる和菓子が人気のお店です。店名は店主さんのご実家の家紋から名付けられたそうですよ。
明治大正期の和洋折衷様式をイメージしたという店内は、広々としていて落ち着いた雰囲気。大きな窓から光が差し込み、明るく清潔感があります。ショーケースには、定番の大福やお団子のほか、季節を感じられる上生菓子などが美しく並んでいます。
店主の西森さんは、「老松」や「亀屋良長」、「出町ふたば」といった京都の名だたる老舗で約15年も修行を積まれた実力派。その経験を活かしつつ、素材にこだわり、一つひとつ丁寧に和菓子を作られています。
今回はショーケースの中から、季節の柏餅と、気になった本わらび餅を購入しました。可愛らしいお店のロゴが入った帯がかかっています。
「柏餅（こしあん）」290円（税込）
まずは白いお餅のこしあんから。柏の葉の良い香りがふわりと漂います。お餅は米粉を使った生地で、歯切れが良くもっちりとした食感。中のこしあんは、きめ細やかでサラリとしていて、上品な甘さが口の中に広がります。
「柏餅（よもぎ つぶあん）」300円（税込）
続いてよもぎ。鮮やかな緑色のお餅は、よもぎの風味が豊かです。中にはみずみずしい粒あんがたっぷりと入っていて、小豆の風味をしっかりと感じられます。素朴ながらも奥深い味わいで、こちらもとてもおいしいです。
「本わらび餅」440円（税込）
そして、こちらの本わらび餅。ぷるんとした見た目からしてとてもおいしそうです。深煎りのきな粉がたっぷりとまぶされていて、とても香ばしい香りが漂います。口に入れると、とろりとした滑らかな舌触りで、すーっと溶けていくよう。わらび餅本来の風味と、きな粉の香ばしさ、そして上品な甘さが絶妙なバランスで、あっという間に完食してしまいました。
どのお菓子も素材の良さが感じられ、職人さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってくる逸品でした。普段のおやつにはもちろん、手土産にも喜ばれること間違いなしです。
季節ごとにいろいろな和菓子が登場するそうなので、訪れるたびに新しい発見がありそうですよ。気になる方はチェックしてくださいね。
まるに抱き柏
〒615-0022
京都市右京区西院平町21
電話番号：075-748-9650
営業時間：9:00～18:00
定休日 ：火曜日、不定休
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