飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
アンドファームズ/&FARMS
2025年1月4日オープン。
まだまだご存じない方も多いと思います、アンドファームズ/&FARMSの紹介です。
場所は会津若松市の中央通りの西側。
会津若松郵便局から会津若松駅方面へ2つ目の信号の交差点にあります。
ストアですが、一角にカフェコーナーがありランチができます。
「インド粥」が食べられるという話もあって、粥好きなつれあいが行きたがっていました。そんなある日の話です。
本日のランチ「インドの豆粥ワンプレート」
アンドファームズ/&FARMS 本日のランチ「インドの豆粥ワンプレート」
・豆粥
・フレッシュトマトのチャトニ (チャツネ)
・スパイスたまご (茹で卵の揚げ焼き)
・きのこのアチャール
・ほうれん草のライタ ＊1
・人参のスパイスシリシリ ＊2
・蓮根ターメリックスパイス
といった内容。
＊1：ライタは、インド料理で野菜や果物をスパイス入りのヨーグルトであえたもの。
＊2：しりしりは、沖縄の方言で「すりおろす」、または、「細く切る」。
野菜がたっぷり、どれもがそれぞれの味付け＆スパイスで優しくもスパイシー。
インド粥は、有機米コシヒカリとムング（緑豆）。
お米は、
「ふじや食堂 ヒューマンハブ天寧寺倉庫で限定2日間」でも紹介していた、「自然農法 無の会」のもの。
インド粥は初めてと思いますが、こういう粥もあるのだという驚きと、スパイシーな惣菜類と食べ合わせてなお美味しさが増すのも新鮮でした。
アンドファームズ/&FARMS 本日のランチ「インドの豆粥ワンプレート」
飲み物はチャイやコーヒーが頼めます。
チャイ
アンドファームズ/&FARMS チャイ
チャイを注文しました。
飲み易いほどほどのスパイシーさ。
コクがあってまろやか。
ホッとします。
アンドファームズ/&FARMS 店内
アンドファームズ/&FARMS 店内
窓の外が中央通り。
正面のドアが入り口です。
アンドファームズ/&FARMS 店内
アンドファームズ/&FARMS 拘りの品々。
アンドファームズ/&FARMS 店内
品揃えは多種。
アンドファームズ/&FARMS 店内
カウンター席が窓際にあって、コーナーにテーブルが1つです(↑の写真のドアの反対側の角に1つという意味)。
アンドファームズ/&FARMS 購入 コチュジャン
無添加 コチュジャンを買って帰りました。
アンドファームズ/&FARMS 店舗 外観 駐車場
アンドファームズ/&FARMS 店舗 外観
↑会津若松駅方面(反対側が神明通り)。
アンドファームズ/&FARMS 店舗 入り口
↑写真のドアを開けて入っても店内ではありません。
ドアを開けて入って、更に右手のドアから入ります。
アンドファームズ/&FARMS 駐車場
駐車場の情報は変わるかもしれません。
公式ホームページ上の「アクセス」から最新情報をご確認ください。
更に↑の写真より後ろ(西に)もう1つ駐車場があります。
アンドファームズ/&FARMS 駐車場
「そら豆」の前の駐車場で向かって左側、4,5,6の場所です。
この日は、アンドファームズ/&FARMSでインド粥のランチ。
伊勢屋製菓で椿餅と桜餅を買って、パンフィールシュン、白木屋に寄りました。
地元町中(まちなか)旅は続く。
＊本記事は「あいづ くらし」の主観・体験に基づいています。
本内容に対しまして、Yahoo及び店へのお問い合わせはご遠慮ください。
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