公開日時 2026年06月19日 18:59更新日時 2026年06月19日 19:25
沖縄初上陸となるラーメン二郎＝19日、那覇市壺屋
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琉球新報社
豚骨ベースのしょうゆ味で人気のラーメン店「ラーメン二郎」が那覇市壺屋に直系店を出店する。沖縄初出店で、関係者によると開店は「近日中」。現在は開店準備を進めている。
SNS上では6月に入り、東京都内のラーメン二郎で修行を積んだ男性が沖縄で直系店を出すとの情報が拡散され、開店を待ち望む声が多く投稿されている。
二郎のラーメンは極太の麺に、もやしやキャベツなどのゆで野菜とチャーシューが盛られ、脂肪分の多い独特なスープが特徴。東京都港区に本店を構え、本店で修行した人かその弟子が開店した直系店で修行し、認められた人が「ラーメン二郎」として、開店することができる。二郎をこよなく愛す人を「ジロリアン」と呼ぶこともある。また、店舗によって味が異なるケースも多く、全国の二郎を回るジロリアンもいる。
那覇市内で別のラーメン店を経営する男性は「これまで二郎と似た特徴を持つ『二郎系』と呼ばれるラーメン店は数多くあった。直系店の進出で、ラーメンに興味を持つ人が増えてくれれば、業界に活気が出る」と話した。