2026年6月1日（月）、九州エリア初となるフラッグシップ店 Liquor SHOP & Cafe BAR「LOSS IS MORE FUKUOKA」 がグランドオープンしました。築65年の民家を廃材・古材でリデザインした“LOSS IS MORE”らしい空間デザインで、昼はコーヒーと焼き菓子、夜はお酒を楽しめます。さらに、LOSS IS MORE自慢のジン・ブランデー・ラム酒の購入もできるLiquor SHOPを併設しています。
【写真】廃棄予定のお花をアップサイクルしたジン「LOSS IS MORE GIN」
昼はカフェ、夜はBAR ― 時間で変わる二つの顔
お店の舞台となるのは、香椎宮のほとりに佇む築65年の歴史ある一軒家。
代表の小川氏自らが設計・デザインを手がけ、内装には廃材や古材を中心に使用しています。ものを大切に活かすブランド精神「ロスで社会をもっと豊かに」を体現した空間は、温かみがありながらも洗練された雰囲気が魅力。地域に根ざした新たな体験を提供します。
平日・週末を問わず、昼間（11:00〜17:00）はカフェとして営業。こだわりのコーヒーや、お店手作りの焼き菓子を提供し、ホッと一息つける時間をお届けします。
一方、金曜・土曜の夜（17:00〜24:00）はBAR営業を実施。「LOSS IS MORE」のクラフトジン・ブランデー・ラム酒を、カクテルやストレートでじっくりと味わえる大人の空間へと様変わりします。
廃棄予定のお花をアップサイクル！個性豊かな「Liquor SHOP」
店内には、同ブランドが手がけるクラフトスピリッツをその場で購入できるショップ「Liquor SHOP」も併設されています。注目は、社会の「ロス」を価値あるものに変えるサステナブルで美しいお酒たち。
▽LOSS IS MORE GIN
廃棄予定のカーネーションをアップサイクル。華やかなボタニカルが香る代表商品です。
▽LOSS IS MORE Brandy
お祝いの象徴である胡蝶蘭をアップサイクルした、個性豊かなクラフトブランデー。
自分へのご褒美にはもちろん、お祝いや大切な人へのギフトにもぴったりなラインナップです。