象印の「オーブンレンジ EU-FB23」は2025年7月に発売され、23Lのフラット庫内と「瞬速センシング赤外線センサー」を搭載。オーブン最高温度250℃まで対応し、解凍から焼き料理まで幅広く使えると謳っています。
からあげの平均温度は63.43℃と、65℃を下回り、場合によって再加熱が必要になることがあります。ごはんの平均温度は67.27℃とやや低めながら、おおむね食べやすい温度に仕上がりました。一方で、解凍時の温度差は8.3℃、最高温度は9.4℃にとどまり、解凍ムラが少なく、最高温度も低いため食材全体をほぼ均一に解凍できる水準です。
焼き色は角皿全体に均一につきやすく、クッキーやグラタンなどオーブン調理を美しく仕上げやすい点も好印象です。扉を開けても本体が動かない安定感があり、庫内にはオートメニュー表が表示されるため、はじめての操作でも迷いにくいです。オートメニューの種類は豊富で、普段のあたためから焼き料理まで一台でこなせるでしょう。
毎日のあたため・解凍・オーブン調理をまとめて担いたい人におすすめできる商品です。均一な解凍性能と安定した焼き仕上がりを重視する人にも向いているといえるでしょう。