金沢市内の小学校に配布された金時草の苗＝同市富樫で
金沢市農業センターは１６日、同市の農業米林利栄さん（８１）が栽培した金時草の苗を市内の小学校５３校に配った。
米林さんは加賀野菜の金時草や加賀太きゅうりの栽培で優れた技術を伝承する生産者として、市から「農の匠（たくみ）」に認定されている。
配布は「加賀野菜への理解を深めてほしい」という米林さんの要望を受けて始まり、２３年目。金時草はゆでるとぬめりが出るのが特徴で、おひたしや酢の物などで食べられる。
かほく市の農場で育てられた苗１５９鉢をセンターの職員が、金沢市富樫の市教育プラザに運び、各校の教頭に３鉢ずつ手渡した。苗は児童が育てるなどして活用されるという。（酒井翔平）
この記事・コンテンツの続きは会員限定です。
紙の新聞の定期購読者の方は、無料で会員登録できます。
中日プラスに登録すると
中日新聞電子版が利用できる
会員向け記事が読み放題
各種メールマガジンで最新情報をお届け
※紙の新聞とは、中日新聞朝刊・北陸中日新聞朝刊・日刊県民福井です。
よくある質問はこちら
＜ユースクが調べます！＞ 北陸中日新聞「Your Scoop（ユースク）～みんなの取材班」は、無料通信アプリLINE（ライン）でつながった皆さんからの暮らしの疑問や困りごとを記者がとことん掘り下げ、疑問の解消や社会・地域課題の解決を目指します。事件事故などの情報や写真・映像の提供、不正の告発も受け付けています。秘密は厳守します。LINEで友だち登録し、ご投稿ください。
＜ユースクが調べます！＞ 北陸中日新聞「Your Scoop（ユースク）～みんなの取材班」は、無料通信アプリLINE（ライン）でつながった皆さんからの暮らしの疑問や困りごとを記者がとことん掘り下げ、疑問の解消や社会・地域課題の解決を目指します。事件事故などの情報や写真・映像の提供、不正の告発も受け付けています。秘密は厳守します。LINEで友だち登録し、ご投稿ください。