貝麺 ほてや
人気店が移転！ 新メニューにも注目を
4月28日、秋田市山王のラーメン店「貝麺 ほてや」が建物の老朽化に伴い、同地区内に移転オープンした。東京都の「貝麺 みかわ」の姉妹店で、大量のアサリやホタテを炊いた貝ダシと、牛骨から抽出した牛白湯を合わせた、コク深く芳醇なスープが魅力。「中華そば」930円など定番のほか、新たに「貝味噌らーめん」980円や「貝の油そば」980円がラインアップ。季節の限定麺も登場するのでチェックして！
（トップ）移転後に登場した「貝の油そば」980円。アサリからとった特製貝油、貝ダシを加えた醤油・塩ダレを合わせた、貝の豊かな風味が際立つ同店ならではの一杯。
官庁街の一角、十字路に面した新店舗。
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