アマン東京(AMAN TOKYO)は、「シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー」を、2026年5月11日(月)から6月14日(日)まで、33階「ザ・ラウンジ バイ アマン」にて提供する。
「東京の新緑」を表現したアフタヌーンティー 
シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー 13,000円 (サービス料込)
「シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー」は、東京の新緑をテーマにしたアフタヌーンティー。春の淡い緑から夏の濃い緑へと移ろう“緑のグラデーション”を、スイーツに落とし込んでいる。
ピスタチオや抹茶のスイーツ 
アマン東京らしいシックな黒のスタンドに、緑をまとったスイーツが登場。上段には、コクのあるピスタチオクリームに、甘酸っぱいチェリージャムを添えたケーキがお目見え。中段には、抹茶のほろ苦さとチョコレートガナッシュの濃厚な甘みが奥行きをもたらすオペラ、さっくりと焼き上げたメレンゲに青りんごのジュレとまろやかなヨーグルトクリームを重ねたパブロヴァなどが揃う。
ころんと並ぶボンボンショコラも 
小さなプランターに見立てたユニークな1品も見逃せない。土に見立てたカカオの上に、ココナッツタイム、モヒート、ローズマリーパイナップル、アマン東京ガナッシュの4種のボンボンショコラがころんと並ぶ。ハーブが香る、遊び心ある仕立てがティータイムを華やかに演出してくれる。
【詳細】
シェイド オブ グリーン アフタヌーンティー
期間：2026年5月11日(月)～6月14日(日)
時間：11:00～16:30 (席の利用は2時間まで)
場所：アマン東京 33階 「ザ・ラウンジ バイ アマン」
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
料金：1人13,000円 (サービス料込)
＜メニュー＞
■アミューズ
メロンとジャージーミルクの小さなパフェ
■プティケーキ
ピスタチオとアマレーナチェリーのサントノーレ、ライムのタルト、長崎県産彼杵抹茶のオペラ、ヨーグルトと青りんごのパブロヴァ
■セイボリー
蒸し鶏とレモンクリームのサンドイッチ、スモークサーモンとバジルクリームのサンドイッチ、ポークリエットと黒胡麻のサブレ、グリンピースクリームのエクレア、海老の揚げ春巻き柚子胡椒ソース
■自家製スコーン
プレーンスコーンと抹茶のスコーン、季節のジャムとクロテッドクリーム
■ボンボンショコラ
ココナッツタイム、モヒート、ローズマリーパイナップル、アマン東京ガナッシュ
【問い合わせ先】
アマン東京 レストラン予約
TEL：03-5224-3339 (10:00～19:00)