これは何のケーキですか？

数日前にロロスを訪れ、クリスマスマーケットの屋台の一つでこのケーキを食べました。しっとりしていてとても美味しかったです。ヨーグルトやオリーブオイルを入れても良いと思います。これはかなり先の話ですが、誰かがこれが何なのか（ノルウェーで食べられる特定のクリスマスケーキであれば）知っていて、レシピを教えてくれるのではないでしょうか？ありがとうございます🎄