長崎県で始まった将棋のタイトル戦「王位戦」の第4局。藤井聡太王位と挑戦者の伊藤匠二冠による対局。2日目は長崎市のガーデンテラス長崎ホテル＆リゾートで、午前11時から始まりました。きょう19日も2人が選んだ昼食やスイーツをご紹介します。（写真提供 日本将棋連盟）
【写真を見る】将棋「王位戦」2日目【勝負スイーツ】藤井聡太王位・伊藤匠二冠は やはり名物カステラ
■2日目午後のスイーツは2人とも「カステラ」
●藤井王位は五三焼カステラ、ゆうこう＆長崎みかんジュース
●伊藤二冠は特製カステラ、必勝三笠山詰合せ、アイスティーです。
■2日目の昼ごはん
藤井王位は「長崎の恵みトルコライス」（長崎和牛ステーキ、長崎スパゲッチーのアラビアータ、長崎県産にこまるのシーフード バターピラフ、五島椿オイルサラダ、雲仙じゃがいもの冷製ビシソワーズ。波佐見焼の 器で味わう、長崎の恵み）
「シースクリーム」「アイスティー」
シースクリームは昭和30年頃、当時出始めの生クリームを使い、当時人気のフルー ツ、黄桃、パイナップルを乗せたシンプルで懐かしいご当地ケーキです。
伊藤二冠が「特製トルコライス」「アイスティー」です。
トルコライスは、長崎の食文化を象徴する一品です。
■1日目の勝負メシとスイーツは…
一日目の午後のスイーツです
藤井王位は長崎旬香「かんざらし」、氷製フルーツ ミックススムージー。
伊藤二冠は長崎旬香「かんざらし」、アイスティー、ゆうこう＆長崎みかんジュース
「かんざらし」とは、長崎県島原の伝統的なスイーツです。白玉粉で作った小さな団子を蜂蜜などで作った特製の蜜をかけた冷たいスイーツ。午後のおやつは、かんざらしに夏のフルーツが添えられています。（写真提供 日本将棋連盟）
■1日目 2人の昼食は…「長崎ちゃんぽん」と「長崎福勝うどん」
・藤井王位は「長崎ちゃんぽん、長崎角煮まんじゅう」
元祖ちゃんぽんを主菜として、ハトシと半炒飯 がついています。
・伊藤二冠が「長崎福勝うどん御膳、長崎ハトシ、アイスティー」
長崎で福を呼ぶ魚「ふぐ」の旨みを引き出した特製だしにふぐカツを添えたおうどんにふぐだし漬けの福いなり寿司の御膳で又オリジナルの逆さ福のお箸袋で上から福が舞い降り勝利への願いを込めた福勝うどん御膳。（写真提供 日本将棋連盟）
■1日目午前のおやつは…
藤井王位は 桃かすてら・こもも（白水堂）、アイスティー
伊藤二冠は紅白かすていら 壽（ことほぎ）（長崎菓寮 匠寛堂）、アイスティー
（写真提供 日本将棋連盟）
長崎放送