オウド・ベーカリー聖水店（OUDE BAKERY Seongsu）
36 Seongsui-ro 24-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
営業時間／月〜金曜8:00〜21:00、土・日曜9:00〜21:00
定休日／元日・旧正月・チュソク（韓国の感謝祭）
オウド・ベーカリー西村店（OUDE BAKERY Seochon）
101 Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul, South Korea
営業時間／9:00〜18:00
定休日／元日・旧正月・チュソク（韓国の感謝祭）
https://www.instagram.com/oudebakery/
パステレリア・オフマン・ソウル（Pastelería Hofmann Seoul）
カロスキルから一本入った路地にオープンした、キーカラーのライトブルーが目を引く新店舗。
バルセロナ発のパティスリー「オフマン」の海外初店舗が2026年5月、新沙（シンサ）にオープン。1983年に創業し、ミシュラン一つ星を擁する名店が、満を持してソウルに上陸した。注目はなんといっても“世界最高のクロワッサン”と称される「マスカルポーネクロワッサン」。香ばしく焼き上げた繊細な生地の中から、マスカルポーネクリームがあふれる一品は、本店同様に圧倒的な人気を誇り、毎日昼過ぎには売切必至。
シグネチャーのクロワッサンだけでなく、シナモンロールやフルーツタルトにも目移りしそう。