香川県が細菌性食中毒警報 第1号を発令 17日から20日までの4日間 食品の取り扱いに注意【香川】
香川県はきょう（17日）細菌性食中毒警報を発令しました。期間はきょう（17日）から20日（月）までの4日間です。
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香川県は、日平均気温が27℃以上で、かつ、日平均相対湿度が75％以上の日が連続して2日間続くことが予想されるとして、今年度初めて、細菌性食中毒警報を発令しました。
香川県では今年に入ってきのう（16日）までに6件の食中毒が発生していて、患者数は110人となっています。
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県では、食品の取り扱いに十分注意するよう呼びかけています。
○テイクアウトやデリバリー利用後は、冷蔵庫を過信せず、できるだけ早めに食べる
○冷蔵や冷凍の必要な食べ物は正しく保管する
○生の肉や魚を調理したあとのまな板、包丁などの調理器具は、よく洗って消毒する