全国の酒蔵が一堂に会する日本酒フェスティバル「KIGEN Japanese Sake Fest 2026」が、2026年5月29日(金)～31日(日)の3日間、奈良県コンベンションセンターにて開催されます。
試飲だけでなく、蔵元が登壇するセミナーなども開催
「KIGEN Japanese Sake Fest 2026」は、清酒発祥の地といわれる奈良県で初めて開催される、全国規模の日本酒フェスティバルです。「起源から、世界へ。」をコンセプトに、日本酒の歴史・文化を体験型コンテンツで伝え、世界へと繋がる日本酒の魅力を発信します。
本イベントでは、日本酒を「飲むもの」から「文化として体験するもの」へと再定義し、試飲するだけにとどまらず、地元・奈良のミシュランシェフとのペアリングランチや、清酒発祥の地「正暦寺」住職と蔵元によるセミナーなど、ここでしか体験できないコンテンツが用意されています。
当日は、奈良県内から22、県外から35の酒蔵や醸造所、ワイナリー、ブルワリーが集結。造り手と直接言葉を交わしながら、日本酒やクラフトサケなどの多彩なお酒を少量ずつ味わい、自分好みの一杯に出会うことができます。
※この記事における「クラフトサケ」は、クラフトサケブリュワリー協会の定義をもとにした、「日本酒の製造技術をベースにしながら、従来の日本酒にはない味や香りが楽しめる醸造酒」という意味です。フルーツやハーブなどの副原料を発酵過程で取り入れた「ボタニカルSAKE」や、もろみを搾る工程を経ない「どぶろく」の一部などが、それにあたります。酒税法上では「清酒」ではなく、「その他の醸造酒」や「雑酒」などに区分されます。
◎イベント概要
名称：KIGEN Japanese Sake Fest 2026日時：
・2026年5月29日(金) 16:00～20:00
・2026年5月30日(土) 11:00～17:00
・2026年5月31日(日) 11:00～17:00会場：奈良県コンベンションセンター
（奈良県奈良市三条大路1丁目1-691-1）コンテンツ：
・蔵元ブース
・酒ブース
・グルメブース
・ペアリングランチショー
・来場者参加型トークショーチケット購入：公式サイトにて販売中
◎参加酒蔵・醸造所・ワイナリー・ブルワリー
【日本酒蔵（奈良県内）】
・「風の森」油長酒造
・「みむろ杉」今西酒造
・「梅乃宿」梅乃宿酒造
・「花巴」美吉野醸造
・「八咫烏」北岡本店
・「倉本」倉本酒造
・「長龍」長龍酒造
・「豊祝」奈良豊澤酒造
・「篠峯」千代酒造
・「稲乃花」稲田酒造
・「大倉」大倉本家
・「春鹿」今西清兵衛商店
・「百楽門」葛城酒造
・「猩々」北村酒造
・「睡龍」久保本家【日本酒蔵（奈良県外）】
・「玉川」木下酒造（京都）
・「小左衛門」中島醸造（岐阜）
・「冨玲」梅津酒造（鳥取）
・「秋鹿」秋鹿酒造（大阪）
・「奥播磨」下村酒造店（兵庫）
・「日本魂」江井ヶ嶋酒造（兵庫）
・「磐城壽」鈴木酒造店（福島）
・「御前酒」辻本店（岡山）
・「嘉美心」嘉美心酒造（岡山）
・「あべ」阿部酒造（新潟）
・「三笑楽」三笑楽酒造（富山）
・「鳴海」東灘醸造（千葉）
・「北信流」松葉屋本店（長野）
・「飛良泉」飛良泉本舗（秋田）
・「森嶋」森島酒造（茨城）
・「三連星」美冨久酒造（滋賀）
・「義侠」山忠本家酒造（愛知）
・「文佳人」アリサワ（高知）
・「酒屋八兵衛」元坂酒造（三重）
・「光栄菊」光栄菊酒造（佐賀）
・「敷嶋」伊東株式会社（愛知）
・「謙信」池田屋酒造（新潟）
・「七田」天山酒造（佐賀）
・「月の井」月の井酒造店（茨城）
・「天下錦」福持酒造場（三重）
・「若駒」若駒酒造（栃木）
・「上喜元」酒田酒造（山形）【クラフトサケ】
・HOBO（福島）
・haccoba（福島）
・LIBROM（福岡）
・平六醸造（岩手）
・稲とアガベ（秋田）
・LINNE（京都）
・ぷくぷく醸造（福島）【ワイナリー・ブルワリー（奈良県内）】
・木谷ワイン
・CHORYO
・FARMENTARY
・THERAPYNIA
・大和蒸溜所
・奈良醸造
・大和醸造
◎お問い合わせ先
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