長野産の深紅のいちごは5月下旬まで♪『上高地あずさ珈琲』で「信州いちごフェア」開催 | Kiss PRESS(キッスプレス)

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カフェレストランチェーンの『上高地あずさ珈琲』が5月24日までの期間限定で「信州いちごフェア」を開催しています。県内では、ららぽーと甲子園店、ニッケパークタウン加古川店、姫路手柄店、神戸伊川谷店、三田けやきプラザ店、宝塚店で実施。

同フェアでは、長野県長野市の『長野ベリーファーム』から産地直送で届くいちごを使用。清らかな水と空気のもとで育まれた果実は、みずみずしく濃厚な甘みとほどよい酸味が特長です。

同店自慢の濃厚で新鮮な信州ミルクと、甘酸っぱい深紅のいちごが織りなす魔法のようなマリアージュを楽しめるスイーツたちが登場します。

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「信州いちごとミルクのメルティ・パンケーキ」2,200円（税込）

人気のメニューは、オーブンで焼き上げたダッチベイビー生地にたっぷりのいちごとクリームを合わせた「信州いちごとミルクのメルティ・パンケーキ」で、外はカリッ、中はモチッとした生地に、溶け出したクリームといちごソースが絶妙に絡み合います。

サラダやスープ、信州ミルクのグラタンに選べるドリンクなどが付いたプレミアムセット（2,980円・税込）も用意されています。

「ストロベリーパレット」1,500円（税込）

5種のスイーツを一度に楽しめる「ストロベリーパレット」は、タルトやムース、ジュレなど多彩な仕立てで、いちごの甘酸っぱさとみずみずしさをクリーミーさと一緒に少しずつ味わえる贅沢な内容となっています。

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「信州いちごミルク」980円（税込）

さらに、自分でいちごソースを注いで仕上げる「信州いちごミルク」は、見た目の変化も楽しめる一杯。真っ白なミルクが鮮やかなピンク色に染まる瞬間は、写真や動画に収めたくなる演出です。

「フレッシュな信州いちごと濃厚なミルクが織りなす極上のスイーツで、春の訪れを存分にお楽しみください」と担当者は来店を呼び掛けています。