和食店が移転オープン 和歌山県田辺市の「囲酒 和屋」
和歌山県田辺市高雄１丁目の和食店「囲酒 和屋（わや）」（辻真基店主）は３月、同市湊のマリオットプラザ１階から移転した。１階と２階があり、宴会の利用も歓迎している。
辻店主は、四季の味わいを提供する和食居酒屋「旬味 辻庵」（田辺市目良）での勤務経験があり、旬の魚や野菜を使った料理にこだわっている。
鮮度抜群の造りや魚の焼き物、唐揚げや和牛ステーキなどの肉料理、天ぷらの盛り合わせ、締めにぴったりの雑炊や稲庭うどん、アイスクリームなどメニューは豊富で、「本日のおすすめ」も用意している。季節限定のウツボはたたきや唐揚げ、煮付けなどで楽しめる。ウツボのフルコースや鍋は予約が必要。
酒の一押しは日本酒。季節ごとに仕入れており、辻店主がおいしいと思うものを厳選している。おすすめは、後味が心地よい「森嶋」と爽やかな香りが印象深い「Ｏｈｍｉｎｅ（おおみね）」。旬の味覚との組み合わせが楽しめる。
コース料理も受け付けており、人数や予算に応じて対応も可能。前日までに予約が必要。
店内にはカウンター席と個室がある。個室は２人から利用でき、１階は２部屋で最大１２人、２階は３部屋で最大２４人が座れる。接待や女子会など、さまざまな場面で利用できる。
【お店情報】
田辺市高雄１丁目５の５８ 営業：午後５時〜１１時 日曜定休 電話０７３９・３３・９８３３ インスタグラム（ｗａｙａ０９０４）