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開催期間：2025年11月7日まで
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高松市東ハゼ町にある「Dr.s CAFE 未来図」へ行ってきました。
医師や管理栄養士など、専門家が監修している“ドクターズカフェ”です。
体にやさしい食事やスイーツが楽しめます。
GRACIAS TAKAMATSUという施設の1階にあるカフェで、落ち着いた雰囲気の中、静かに過ごせる空間です。
お昼を少し過ぎた時間に訪れましたが、数組のお客さんがそれぞれ穏やかに過ごしていて、リラックスできました。
今回は「未来図パフェ（税込1,595円）」を注文しました。
テーブルに届いた瞬間、思わず見惚れてしまうほどきれいな見た目です。
背の高いグラスに、白と抹茶の層が美しく重なっています。
ひと口食べると、有機抹茶の上品な香りがふわっと広がり、甘さ控えめでとても食べやすいです。
抹茶シフォンはふんわり軽く、抹茶アイスはしっとり濃厚。
下の方には抹茶ゼリーが入っていて、つるんとした食感が心地よく、あんこやクリームと合わせるとやさしい甘さが広がります。
全体のバランスが良く、どの層をすくっても違う味わいが楽しめました。
見た目はボリュームがありますが、くどさがなく、最後まで美味しくいただけます。
まさに“罪悪感のないスイーツ”という言葉がぴったり。
「Dr.s CAFE 未来図」では、酵素玄米や有機砂糖、薬膳素材を使ったフードメニューもあります。
腸活を意識したメニューや、ギルトフリーなスイーツなど、健康を考えながら食事を楽しめるのが魅力です。
今回はスイーツだけでしたが、次は酵素玄米のランチや薬膳カレーなども食べてみたいと思いました。
素材の良さを大切にしていて、しっかり食べても罪悪感が少ないのが嬉しいポイント。
健康や美容を意識している方はもちろん、気軽に美味しいカフェを楽しみたい方も、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名：Dr.s CAFE 未来図
住所：香川県高松市東ハゼ町12-7 GRACIAS TAKAMATSU 1F
電話：087-802-9650
営業時間：11：00～18：00
定休日：日曜日・祝日
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