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高松市出作町にある「海鮮チーズ麺 とろり」へ行ってきました。

チーズ好きにはたまらない創作ラーメンのお店です。
海鮮×チーズというちょっと珍しい組み合わせを、ラーメンで味わえます。
お店に入り、まず券売機で食べたいメニューの食券を購入するシステム。

カウンター席と小上がり席があり、ひとりでもグループでも入りやすい雰囲気です。
筆者はカウンター席に座りました。

調理の様子が目の前で見られて、特にチーズを炙る場面は印象的。

香ばしい香りが広がって、食欲が増しました。
小上がり席はゆったりしていて、家族連れにも向いています。
今回筆者が食べたのは、「炙りチーズとろり+リゾット」と、追加トッピングの「チーズまみれ」。
「チーズまみれ」は、店長さんが気まぐれ企画として出していたものですが、反響が大きく、通常メニューになる予定(価格未定)とのことです。
期待が高まりますね。
「チーズまみれ」は名前の通りチーズがたっぷり。
目の前でパルミジャーノ・レッジャーノを削ってくれるので、香りも食感も楽しめました。

ラーメンの炙りチーズとろりは、魚介のうま味が出たスープにチーズがとろりと溶け込み、麺にしっかり絡みます。

チーズのコクと海鮮の香りが合わさって、するすると箸が進んで、あっという間になくなりました。

ラーメンを食べ終えたあとは、残ったスープにご飯を入れてリゾット風に。

魚介とチーズの味がご飯にしみて、また違った美味しさがありました。
一杯で二通り楽しめるのは嬉しいポイントです。
「海鮮チーズ麺 とろり」は、料理が創作的で、ライブ感も楽しめるお店でした。
炙りチーズのパフォーマンスは、ただ料理を待つだけじゃなく、見ていても楽しい時間です。
チーズ好きの方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名:海鮮チーズ麺 とろり
住所:香川県高松市出作町199-2
電話:087-804-7191
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00
定休日:水曜日
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※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。
※今回は記事作成にあたり、「海鮮チーズ麺 とろり」様のご協力により、飲食物を無償でご提供いただきました。
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