【画像】「洋なしとキャラメルの紅茶ケーキ」(店内 530円/テイクアウト 520円)

 シャキとした食感の芳醇な洋なし果肉と甘みとコクのある生キャラメルを合わせたソースに、洋なしベースとミルクのフラペチーノを合わせたスイーツ感を楽しむ一杯。ホイップクリームの上には、山形県産ラ・フランスの果汁を使ったソースをトッピングしている。

 開発担当がこだわったのが「スイーツ感」で、ひと口目から口いっぱいに広がる素材の風味、飲む層や混ぜることで変わる味わいを楽しむことができる。トッピングのラ・フランスのソースは、ホイップクリームとの相性を追求し、ケーキの上のクリームとフルーツを思わせるような見た目と味わいを目指したという。

 さらに同日には「洋なしとキャラメルの紅茶ケーキ」も発売となる。価格は530円(テイクアウトは520円)。ボトム生地の上に、アールグレイのムース、洋なしのムースを順番に重ね、その上にごろっとした素材感のある洋なし果肉とキャラメルソースをトッピングしている。

 また、Starbucks Rewards(スターバックス リワード)会員を対象に発売日よりも早い9月8日から先行販売を実施する。「Mobile Order & Pay」で注文するか、公式アプリ内の二次元コードをレジで提示することで、「洋なし 生キャラメル フラペチーノ」を購入することができる。

グルメ Watch,編集部:稲葉隆司

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