高松市木太町にある「ANTI NOODLE」へ行ってきました。
2022年のオープン以来、いつもにぎわっている人気ラーメン店です。
週末だけでなく平日でもお昼どきは行列ができることも多く、地元の方はもちろん、ラーメン好きの方が足を運ぶお店になっています。
お店の外観はおしゃれでスタイリッシュ。
食券制となっているので、まずはメニューを見ながら食べたい一杯を選んで券売機で食券を購入します。
食券を購入したら、店員さんに渡して席へ。
ラーメンのバリエーションが豊富で、濃厚系、あっさりした淡麗系、さらにつけ麺やまぜそばまで揃っていて、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
トッピングも煮卵やチャーシュー、チーズなどいろいろあって、自分だけの一杯をカスタマイズできます。
ラーメン好きとしては、何度も通って全メニューを制覇してみたくなりますね。
筆者が今回注文したのは、「鶏煮込みカレー（税込950円）」。
辛さは0から5まで選べるようになっていて、初めてなので控えめに1辛をチョイスしました。
店員さんによると、3辛以上はかなり辛くなるそうで、辛いもの好きな方には挑戦しがいがありそうです。
しばらく待つと、運ばれてきたのは見るからに濃厚そうなカレーラーメン。
ひと口スープを飲んでみると、鶏の旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。
そこにカレーのスパイスが加わることで、複雑で奥行きのある味になっています。
辛さは1辛なのでほどよくピリッとくる程度で、辛さが得意ではない方でも安心して楽しめるレベル。
これ以上辛くすると、汗をかきながら食べることになりそうです。
麺は太めでツルツルもっちりとした食感。
スープがしっかりと絡みついて、ひと口ごとにカレーの濃厚さと鶏の旨みが広がります。
食べ進めると止まらなくなる美味しさで、気づけば最後までスープを飲み干していました。
「ANTI NOODLE」は、ラーメン好きなら一度は訪れてほしい名店です。
行列ができるのも納得の味で、一度食べるとまた行きたくなります。
ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名：ANTI NOODLE
住所：香川県高松市木太町1849
電話：087-880-4618
営業時間：11：00～14：30 18：00～21：00 月11：00～14：30
定休日：木曜日
鈴木広子のおすすめ記事がLINEに届きます！
高松市のグルメ、おでかけ情報、イベント情報などの記事をまとめてお届けするアカウント・鈴木広子「高松市のグルメ・おでかけ情報」の配信が9月30日からスタート。
毎週月曜日の12時04分にお届けします。
ぜひ友だち追加してください。
<友だち追加の方法>
■下記リンクをクリックして友だち追加してください
LINEアカウントメディア（外部リンク）
※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。