料理のムースのヒント？

こんにちは、私は1kgの内側のエロンを手に入れ、エキサイティングなレシピについて疑問に思います。シチューに適しているが、ある種のステーキを作ることに熱心であることを知ってください。ヒントが付いてきたかどうかはわかりません！フランス人であり、食べ物でとてもケチな女性を感動させたいです。すべての回答MVHに感謝します