パステル デ ナタがポルトガルのペストリーの王様であることは知っていますが、子供の頃に食べたこのお菓子が懐かしいです。以前購入していた洋菓子店はもう存在せず、販売元も存在しません。何とか努力して、Google でこの写真を見つけることができました。これが私が探しているものです。
菓子パンで作り、ひっくり返してグラニュー糖（場合によってはシナモン）を振りかけます。この写真をネットに載せたパン屋さんはキャロットトリートと呼んでいますが、私はキャロットパステルという名前で知っていました。
これには別の名前がありますか？誰かこれのレシピを持っていますか？すでに試しました "n" キャロットケーキと同じ味のものはありません。