パンを焼く/料理する人。バターミルクとバターミルクは同じですか？

キャロットケーキのレシピにはバターミルクが必要ですが、牛乳とレモンを使って即興で作る方法を見つけました。しかし、グーグルはスロバキア産バターミルクを私に見せてくれました。これは私がこれまで購入したことのない製品です。同じですか？