私はアメリカ出身ですが、フィンランドに住んでいて、ここで 2 人の子供を育てています。 私の子供たち（そして他のすべてのフィンランドの子供たち）が毎日学校で温かくて栄養価の高い昼食を食べさせられることがどれほどうれしいか、私は少し当たり前のことだと思っています。 私は、北欧諸国のすべてがこれを行っているわけではないことを、最近見るまで本当に知りませんでした。 このビデオ。 ビデオでは、数人のアメリカ人がイギリス、ウクライナ、イタリア、ノルウェー、ドイツ、スペインなど様々な国の学校給食を試食しています。
フィンランドはありませんでしたが、典型的なノルウェーの学校給食（家から持参した冷たいサンドイッチ）が他の国の給食と比べてどのようなものであるかを見て驚きました。 動画の人々はマトパッケサンドイッチが気に入ったようですが、数週間毎日同じ種類の冷たいサンドイッチを昼食に食べた後の反応を見てみたいと思います。 そして、親にとっては、毎日お弁当を用意しなければならず、その上、栄養価が高く、単調になりすぎないように気を配らなければならないのは、なんと面倒なことでしょう。 私の子供たちの学校のカフェテリアでは、約 24 種類の料理がローテーションされており、多くの料理がかなり基本的なものであっても、常に興味深いものにするのに十分な多様性があります。 彼らのお気に入りは、ラザネット、カレーチキンソースパスタ、シスコンマカラケイット、カスビスソーケイットです。 必ずサラダ/野菜を添えて、バターを塗ったライ麦パンまたはクラッカー、牛乳/水を添えてください。 時にはカッテージチーズやニンジンスティックも。 スープの日には、丸ごとのフルーツ、小さなケーキ、プリン/ラーカなどのデザートが食べられます。 毎週日曜日の夜、寝る前に子供たちは、自分たちが何を食べているかを知るために、その週のランチメニューを調べると主張します。学校給食は、フィンランドの学童体験の不可欠な部分のようです。それは本当に健全なことだと思いますそして素敵です。
ビデオを見た後、このトピックをオンラインで調べたところ、次のことに気づきました。 この議論 ここで、質問への答えとして "ノルウェーの学校ではなぜ昼食を提供しないのでしょうか?"、1つの答えは次のとおりです。
「マットパッケ」（食品パッケージ）または「ニステ」は私たちの文化に深く根付いています。 私たちは、事前に食べ物を作って、お腹が空いたときに食べる方がより現実的で効率的であると感じています。 ただし、多くのオフィスにはカフェテリアがあり、そこで食べ物を買うことができます。 また、生徒に適切な食事を確実に与えることは公的責任とは考えていません。 これは親の仕事です。 保護者がこれを真剣に受け止めない場合、教師は保護者に態度を正すように言わなければなりません。
その答えがどの程度代表的なものであるかはわかりませんが、もしそれが正確であれば、この考え方は非常に奇妙に個人主義的であるように私には印象づけられます…少しアメリカ人的でしょうか？ わかりませんが、特にフィンランドのシステムに慣れた後では、これは非常に奇妙な見方だと思います。 私はフィンランドが子どもたちを大切にし、社会レベル、国家レベルで子どもたちの幸福を重視しているところが大好きです。 私はフィンランド人ではありませんが、本当に誇りに思います。