セルベラットに興味のある人はいますか？

セルベラットはスイスの非公式の国民的ソーセージで、牛肉、豚肉、ベーコン、豚の皮を混ぜて作る、軽く燻製して煮込んだ人気のソーセージです。通常、牛の腸のケーシングに詰められ、わずかに湾曲した厚みのある形状になります。で知られています "弾むような" 食感と豊かな風味が特徴で、冷やしたり、グリルしたり（多くの場合、端を丸めてカットしたり）、サラダにして食べられ、年間約1億6,000万個を販売しています。