そこで私と妻は1年前にスウェーデンに移住し、あらゆる材料を使ってスウェーデンの国民料理を作ってお祝いすることにしました。
スウェーデン風ミートボール – スウェーデン風ミートボールとソース
2チェーンズのガーリックマッシュポテト – これまでで最高のマッシュポテトレシピ – 私たちが何年も作った唯一のレシピです（笑）
リンゴンベリージャム – 店頭購入
プレスキュウリ – スウェーデンのキュウリのピクルス
Rødkal – 赤キャベツの煮込み
ガーリックマッシュルーム – 塩漬けキノコ、ガーリックバターだけのレシピはありません。スモークパンチェッタも追加します。
インゲン、ほうれん草、玉ねぎ – これもレシピはなく、ニンニクとバターと一緒に塩漬けしたものだけです
素晴らしい食事でした。私たちが料理をしたので、一週間もそれを楽しむことができました。冷凍庫にはミートボールが50個もある
スウェーデンでの時間を満喫しました。すでに家にいるような気分です。