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2025年7月17日 6:30

「スコットランドの伝統料理が小学校の給食に」長崎市が食文化を通し国際感覚を育む取り組み《長崎》

長崎市とスコットランドの「アバディーン市」が市民友好都市となって、15年になります。

市内の小学校では、給食でスコットランドの伝統料理が提供されました。

(児童)
「手を合わせてください。おいしい給食いただきます」

長崎市の稲佐小学校の給食で提供されたのは…

スコットランドの伝統的なスープ『スコッチブロス』。

肉や野菜に、豆や麦を入れてコトコト煮たシンプルなスープです。

長崎市では児童に世界への興味をもってもらおうと、給食で姉妹都市などのメニューを提供することを発案。

第1弾として市民友好都市提携を結んで15年となる「アバディーン市」があるスコットランドの『スコッチブロス』が選ばれました。

(記者)
「味はどうですか。お気に入りの具材は?」

(児童)
「おいしいです。麦と豆です」

(児童)
「おいしい。優しい味で好きです」

市国際課によりますと、10月には友好都市提携を結んで45周年の「福州市」がある中国のメニューも提供する予定ということです。

最終更新日:2025年7月17日 6:30

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