佐賀市にある「JONAI SQUARE CAFE」で、2026年8月30日に「味噌玉ワークショップ」が開催されます。
味噌やだし、具材を組み合わせて作る味噌玉は、お湯を注ぐだけで本格的な味噌汁が楽しめる便利な一品。カラフルで見た目もかわいらしく、毎日の食卓や忙しい朝にもぴったりです。今回は、発酵や麹について学びながら味噌玉作りを体験できるイベントをご紹介します。
味噌玉とは？お湯を注ぐだけで本格的な味噌汁に
味噌玉とは、味噌にだしや具材を混ぜ合わせ、丸めて作るものです。
イベント当日は、自分で作った味噌玉を持ち帰ることができ、自宅でも手軽に本格的な味噌汁を楽しめます。
会場では、完成した味噌玉をお湯で溶かした味噌汁の試食も実施。「手軽なのに本格的な味わい」と好評で、忙しい朝にもぴったりな一杯を味わえます。
発酵や麹について学べるワークショップ
講師を務めるのは、発酵や麹に関するさまざまな資格を持つ寺﨑瑛子さんです。
味噌玉作りを楽しみながら、発酵や麹について学べるのも、このワークショップならではの魅力です。さらに当日は、生甘酒の試飲も予定されており、発酵食品のおいしさや奥深さを体感できる内容となっています。
イベント情報
イベント名：味噌玉ワークショップ
会場：JONAI SQUARE CAFE
開催日：2026年8月30日（日）
時間：9:30～11:00
参加方法：事前申し込み制（ウェブサイト・Instagramから受付）
JONAI SQUARE CAFEで開催される味噌玉ワークショップでは、味噌玉作りを体験しながら発酵や麹について学ぶことができます。持ち帰り用の味噌玉に加え、生甘酒の試飲も楽しめるイベントです。毎日の食事に取り入れやすい発酵食品に興味がある人は、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店舗名：JONAI SQUARE CAFE
住所： 佐賀県佐賀市城内1丁目6−10
【2026年8月6日放送 かちかちLIVE JONAIインフォ より】
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