
紀州犬パフェが人気 和歌山県上富田の「観音山フルーツカフェ 南紀の台店」
和歌山県上富田町南紀の台にある「観音山フルーツカフェ 南紀の台店」(児玉芳典社長)では、旬の果物をふんだんに使った期間限定パフェが人気を集めている。
一押しは、県産イチゴ「まりひめ」を7、8粒ほど使った「紀州犬と観音山いちご農園パフェ」(1980円)。容器の底と側面にイチゴやグラノーラを敷き詰め、中層にはピスタチオアイスクリームとイチゴアイスクリームを重ねた。一番上には、生クリームとイチゴで表現した「紀州犬」がのっており、見た目も楽しめる一品。
酸味と甘みのバランスに加え、見た目の美しさにもこだわった「旬の柑橘(かんきつ)パフェ」(1690円)も好評。八朔(はっさく)や不知火(しらぬい)、ブラッドオレンジなど3種類のかんきつを一度に味わえる。少し苦みのあるキャラメルアイスクリームが、かんきつのさっぱりとした味わいを引き立てている。
定番のフルーツパフェのほか、パスタやハンバーガーなど食事メニューも充実している。同店は、体験型直売所「Yottette広場」内にあり、テイクアウトもできる。
【お店情報】
上富田町南紀の台63の6(南紀の台Yottette広場内) 営業:午前10時〜午後4時半ラストオーダー 電話0739・33・7730
