レストラン ランポルディ シェフ、アントニオ サルヴァトーレ氏インタビュー

今週は、レストラン ランポルディの高名なシェフであるアントニオ サルヴァトーレが登場し、彼の料理哲学、モナコの美食シーンの進化、そして公国で最も尊敬されるレストランの 1 つで卓越性を維持するために何が必要かについて語っていただきます。

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