ローズマリー以外の具材が入っていないクリスマスアヒル？

私は今年初めて自宅でクリスマス料理をするのですが、昨年のジェイミー・オリバーのクリスマスアヒルを試してみたかったのです。 https://www.youtube.com/watch?v=rjIw8B1FiVw

私の知る限り、彼のアヒルの詰め物はローズマリー一枝だけです。

そういうわけで、私はそれに反対するものは何もありませんが、味と食べ物の異端という尺度でそれがどの位置にあるか知っていますか？