MILの調子がまだ悪いので、料理を続けています。今回はビゴスを作ることにしました。
https://www.polishyourkitchen.com/polish-hunters-stew-bigos/amp/
今回はポーランドのレシピを使用したので、パートナーの家でいつも食べているものにかなり近いものになったと思います。この提案をしてくれた皆さんに感謝します!
キャベツの量が多かったので2つに分けました。半分は中華鍋で、半分はスロークッカーでやらなくてはなりませんでした。スロークッカーの方がずっと良くなったと思います。しかし、明らかに一晩中かかり、中華鍋のものは2時間以内に完成しました。
私はこのシチューが大好きで、とても美味しいと思います。私もそうなので、次回は肉とソーセージを倍量にするかもしれません。
（なぜ私は大きな中華鍋を持っているのに、大きな鍋を持っていないのでしょうか？答えは私が中国系オーストラリア人です）
私のパートナーがポーランドの店に買い物に行ったので、私はレシピに従ってTシャツを作りました。家から1時間以内にいくつかあります。そうですね、シドニーはポーランド料理には向いていません。ポーランド料理が好きなら、シドニーに来ないでください。
次は何を作ろうか検討中です！