便宜上、記事をポイントごとに要約します。
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環境の観点から見ると、温室効果ガスの排出量が大幅に削減され、公衆衛生が改善され、肉の消費に関連する病気が予防されるでしょう。
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世界経済、特に最貧国は深刻な打撃を受け、数百万人が職を失い、半乾燥地域での作物の栽培が困難になるだろう。
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それは自動的に世界の飢餓を解決するものではなく、文化的、栄養的課題を引き起こすでしょう。
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2050年までに温室効果ガス排出量を70％削減。
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糖尿病や心臓病などの病気の軽減。
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ビーガンの食事にはカルシウム、ビタミンD、B12などの必須栄養素が不足している可能性がありますが、バランスの取れた食事は健康を改善する可能性があります
いくつかのマイナス面を付け加えておきます: – 生産性を向上させるために、植物の遺伝的多様性を減らす効果のあるいくつかの栽培方法を使用できます。これにより、バナナは病原菌の攻撃にさらにさらされ、一部の種類のバナナで起こったように、絶滅する可能性があります。
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季節、水、気候の危機により、地球の反対側から野菜を輸入せざるを得なくなる可能性があり、これにより汚染が増大し、品種の不足（?）により人口が困難に陥る可能性があります。
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長期にわたる集中的な作物生産は土壌の脱肥料を引き起こし、生産収量の低下とコストの増加をもたらします。動物を飼育しないのであれば、合成物質を使用すべきです。
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地政学的関係の変動性を考慮して、特定の種類の食料の供給を他国に依存した場合、特定の種類の食料が不足すると食料供給と健康に悪影響が生じる可能性があるでしょうか?