創作野菜料理のお店「ともな TOMONA」
※この記事は2026年5月30日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2026年5月28日時点のものです。
【 #京都創作野菜料理新店 】
・営業時間 11時30分～19時
・定休日 月曜日
・予算 3000円前後
京都で飲食新店を探して紹介するブログ「京都のお墨付き！」で今回食べに行ったお店は京都市右京区（嵯峨）で新店オープン（開業）の「ともな TOMONA」です。
ともな TOMONAはどんな店？
新店オープン時の「ともな TOMONA」
創作野菜料理のお店「ともな TOMONA」です。
所在地（場所） は京都市右京区（嵯峨）で「ＤＣＭ嵯峨店」の近くです。
新店オープン時の店内（内観）
雰囲気は創作野菜料理店ではあるものの中国茶も飲めるようになっているので中国風です。
お料理は野菜のみを使った「動物性食材・卵・乳製品」不使用のお料理です。なので、ヴィーガン料理とも言えますね。
2026年5月28日訪問『ともな御膳』実食レビュー
2026年5月28日訪問『ともな御膳』実食レビュー
今回いただいたメニューは「ともな御膳（2500円）」です。
一汁一飯・九菜・香の物という構成で、なるべく地場のお野菜を使った彩り豊かなお料理を少しずつ色々な種類で楽しめるようになっていました。
ご飯は玄米を使用
お米は高級米でコスパよりも質にこだわったお米を使っていて、それを玄米のまま炊いています。炊飯器も玄米専用を使っているので食べやすく炊かれていてとても美味です。
お米は「田からmono田んぼのお米 ひびき」という農薬未使用の特別栽培米です。産地は福井県若狭町です。
めちゃくちゃ良いお米
これめちゃくちゃ良いお米で仕入れ価格を調べてちょっと驚きました。同じ特別栽培米（単一米）で減農薬のものだと30kgで18000円でも高級米ですが、それよりも遙かに良いお米でした。
ちなみにお代わりできましたので健康のために食べておきました。さすがに食べた日は夜まで元気でしたね。
とうもろこしの冷製スープ
スープも冷製で暑い日だったのでとても美味しかったのと、中に緑豆（りょくとう）チップが浮かべてあったのが珍しかったです。
お野菜のフライはサクサクで美味しい
お料理は9品でどれも美味しいのですが野菜のフライがサクサクで塩で食べるとご飯がとてもよくすすみました。
フライはお野菜の風味がよく感じられてかつ香ばしさも楽しめるので、こういったお野菜料理にはとてもよく合う調理法です。
サラダも甘酒ドレッシングで美味しい
新鮮なお野菜のサラダは甘酒でつくった自家製ドレッシングで美味しく食べることができました。
本当に新鮮なお野菜を食べると身体はとても正直に元気になるというものです。やはりお野菜は生で食べるのが栄養価が高くておすすめです。
お野菜好きなので大満足
他にも「油揚げと椎茸と筍の煮物・豆苗（とうみょう）の油揚げ巻き・焼きなすのニンニクみそダレ・オクラのおひたし・トマトの梅マリネ・スナップエンドウのカレー豆乳マヨ・豆腐ハンバーグ自家製玉ねぎソース・自家製福神漬け」と色々な創作野菜料理が楽しめました。
グルメブログなんてやっているので私は結構な不摂生ですが（笑）、お野菜好きなので本当はこういった料理を毎日食べたいのが本音です。
また、元気になりたい時に食べに行きたいと思います。
総評（まとめ）
お野菜のみを使った身体に嬉しい創作野菜料理店。
料理の品数が多めで少しずつ色々なお料理が楽しめる。
玄米ごはんはおかわりでき、食べたその日はパワーがみなぎるのが分かる。
どれも手のこんだお料理で野菜だけとはいえ色々な味付けで楽しめた。
お店の雰囲気はお料理に合わせた方が良いと思う。
メニューと値段
店内メニュー
※メニュー写真は2026年5月28日時点のものです。
お店のメニューを掲載します。
メニューや値段は変更されることがありますので参考にしてください。
営業時間 / 定休日 / 行き方
所在地（場所）は京都府京都市右京区（嵯峨）です。
最寄りの駅は嵯峨嵐山駅で、最寄りのバス停は広沢御所ノ内町バス停（バス停情報）です。
営業時間は「11時30分～19時」で、定休日は「月曜日」です（記事掲載時点の情報で変更されている場合がありますので公式でご確認ください）。
駐車場はあるのでお店に聞いてください。
店舗情報（クリックでオープン）
店舗情報
店名
ともな TOMONA
ジャンル
和食
所在地（住所）
〒616-8304 京都府京都市右京区嵯峨広沢南野町１１−３０
営業時間
11時30分～19時
定休日
月曜日
駐車場
あり
最寄り駅
嵯峨嵐山駅
最寄りバス停
広沢御所ノ内町バス停（バス停情報）
※営業時間と定休日は訪問時点のものです。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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