昨日の記事をここで読みました パルヌのスラリーバークについて、見ました 1ヶ月前に作られたトピック そして私は、その行為が誰にでも知られているのかどうかという質問に行き着きました。 社会文化的に重要で、ある意味では象徴的とも言える食べ物では、なぜそれが文化的な食べ物のリストのどこにも載っていないのでしょうか？
料理的には、明らかに特別なことではありません（ただし、皮肉なことに、スラリーバーガーは古典的な皿のルール、つまりサラダ50％、白い炭水化物30％、タンパク質20％（目を閉じてカツレツをあまりよく見ない場合）に非常によく一致していますが、私の意見では、この歴史的および社会的背景が最も興味深いものです-何が何でもソ連の食べ物から逃れたいという願望、最もマーケティング的であり、たとえばホットな食べ物とは異なります）犬は私たちにあまり定着していませんが（米国で対応する文化を探す必要すらありませんが、ドイツではそれがはるかに近いです）、スラリーバーガーはほとんどオリジナルのまま残っています – たとえ今日私たちが原材料にアクセスでき、より高品質のバーガー（オニオンジャムやブルーチーズなどを添えたビーフバーガーすべて）を買うお金があるとしても、レトロバーガーは、ほとんどがレストランではあるものの、多くのレストランのメニューで見つけることができます。口ひげのある形ですが、それでも完全に認識できます。
ウィキペディアで 食べ物は文化遺産のリストにきちんと記載されています。すべてがとても素晴らしくて素敵です（サンドイッチとポテトサラダがないのは完全に謎に思えますが）、おそらくリストを最新化する時期が来たのかもしれません。実際、国民文化センターのウェブサイトにはポテトサラダに関する記事が 1 件も掲載されていますが、スラリージャーについては何も掲載されていません。
しかし、それはうまくあります ガイド、リストに載る方法、kポテトサラダエントリー 一方、ここにはある意味で例があるかもしれません。もちろん、そこからの次のステップは、スラリーバーガーをユネスコの文化遺産リストに登録することです。
コミュニティとしてのエストニアの Reddit が、エストニアの文化遺産に追加する申請書に記入するような文化的なことをする準備ができているかどうかはよくわかりませんが、おそらくむしろ – BA の学生と文化活動家の皆さん、このプロジェクトはあなたを待っています!