…実際のところ、誰もがサルビーニのように働きたいと思うことは期待できません。私たちは彼らに、彼らはイタリアにいるのであまり働く必要はないということを理解してもらう必要があるため、「自分たちの利益のために」、サルヴィーニ氏はある顧客と別の顧客の間に強制的な休憩を設けた。
最初の記憶では明らかに即座に拒否されたと思いますが、誰かがバーに入ってきたところを想像します。
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「コーヒーをありがとう」
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「ああ、すぐに行きます。18分40秒待ってください。コーヒーをお持ちします。急いでいる場合は、タクシーがあればいつでも利用できます。または、既に 20 分間客を連れてきた NCC に乗って、バーを変更することもできます。 …または、15 分前に到着する予定だった電車を待つこともできますが、あと 30 ～ 40 分は到着しません。」