[ニュース] 初夏の訪れ告げる味覚、長崎市の「ビワ」出荷始まる…「形も味も良くできている」

販売会で振る舞われた大粒のビワ　５日は二十四節気の一つで、夏の始まりを告げるとされる「立夏」。全国有数のビワの生産地である長崎市では、初夏の訪れを告げる味覚の出荷が始まった。

　県産ビワ「なつたより」は同市を中心に生産されている品種で、果肉が大きく、糖度が高いのが特徴。４月末から出荷が始まっており、５月中旬頃に旬を迎えるという。　同市田中町の同市中央卸売市場で２日、試食宣伝会が行われ、市場関係者らが大きなビワをほおばっていた。長崎びわ産地活性化推進協議会の田中八夫会長は「形も味も良くできている。旬の味を是非味わってほしい」と話している。　同会は１１、１２日、同市中心部のベルナード観光通りで、「なつたより」などの試食や購入ができる「びわフェスタ２０２４」を開く。