まさに酒池肉林！『ルーフトップ レストランバー エス神戸』で夜景と肉料理の極上時間 | Kiss PRESS(キッスプレス)

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神戸・新港町にあるル・パン神戸北野の4階にある『ルーフトップ レストランバー エス神戸』（神戸市中央区）で、今年の営業がスタート。5月末までの期間限定で“肉の饗宴”をテーマとしたBBQメニューが登場しています。

入口の看板には、迫力のある肉料理の写真が見られます。今回はシーズンのオープニングにあわせて特別な「肉尽くし」のメニューを考案されたそう。見ているだけで食欲が刺激され、猛烈にお腹が空いてきます。

今回案内されたのは2人掛けのソファー席。神戸の海と街並みを一望できる開放的なロケーションに、心躍ります。夕暮れどきから夜にかけて表情を変える景色も、この場所ならではの魅力です。

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魅惑のコースはフリードリンク付きなので、まずはビールで乾杯。夕暮れに映える黄金色の一杯がのどを潤してくれ、1日の疲れが癒される瞬間に肩の力がふっと抜けます。

肉料理の前に、アンティパストが提供されました。ブラックオリーブ＆ドライトマトのマリネに、イタリア産モルタデッラ、ピコスのパルメザンチーズの3種を軽くつまんでいると、あっという間にビールが空に。

ドリンクカウンターですすめられたのは、イタリアンビール「ペローニ」とデルモンテトマトが合わさったビアカクテル「デルペロ」。

こちらにはレモンとタバスコが付いており、そして「ペローニ」に欠かせない香水の存在もマスト！グラスにフレグランスを吹きつけ、ビールの味わいを引き立てる“プロフューモ”というテクニックで、調和を楽しむのが新しいたしなみだったりします。オシャレすぎ♪

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ドリンクを楽しんでいると、主役の登場です！すでにグリルされた状態の国産牛サーロイン、兵庫但馬どり骨付きもも肉、神戸ポーク、骨付きソーセージが、目の前のコンロの上にどどーんと置かれます。「これ、本当に2人分？」と思わずひるむほどのボリュームです。

保温ポットで用意された温かな淡路玉ねぎを使った特製シャリアピンソースを、サーロインにたっぷり付けていただきます。牛肉はしっとりとやわらかで、噛むほどに旨みが広がるちょうどいい仕上がりです。

鶏肉や豚肉、ソーセージもそれぞれの味の個性が引き立ち、シンプルながら素材の良さが感じられます。これはワインがすすみます。

グリルパンでの提供なので通常より料理は冷めにくいのですが、コンロに火をつけると、たくさんの肉料理を温かいままゆっくりと楽しみながらいただけます。ちなみに、加熱してもお肉が固くならないのも嬉しいポイントでした。

さらに、このコースは、なんと「ル・パン」のオリジナルパンが食べ放題！肉とパンとワインというセレブすぎる内容に、1人6,600円（税込）という価格はとても高いコストパフォーマンスと言えます。

気が付けばすっかり日は暮れ、神戸港の夜景が目の前に広がります。ルーフトップならではの開放感と潮風が心地よく感じられ、ついつい飲みすぎてしまってもフリーフローだから安心♪

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開放感あふれる空間と、充実した肉料理が楽しめる『ルーフトップ レストランバー エス神戸』。オシャレをして少し背筋を伸ばしたい日や、大切な人との時間を過ごしたい夜にぴったりの素敵な場所でした。