フライパンの接触面の直径ではなく、最も広い部分の直径を規格化したマペットは誰だ！

接触面積がどれくらい広いかは分かりませんが、記載がありません。 28cmとありますが、フライパンの一番広い部分の寸法であり、接触面の直径ではありません。どんだけ後ろ向きなんだよ！？何かが足りないのでしょうか？